食パン、焼いてみまた。3回目でやっとこ成功ぽいかんじ。 もうちょっと膨らんでも良さそうだけど。 レシピの強力粉の分量を、大豆粉1/3で置き換えてるせいかもしれない。 焼きたてで、自分で作ったこともあるけど、美味しかった。 ホームベーカリーじゃない…