バスクチーズケーキ

2度目にして、完璧なバスクチーズケーキが完成した。

家族からも大絶賛。ローソンのバスチーなんかより美味しいと高評価。

ローソンのバスチーが200円切ってる値段で出してるのを考えると凄いなあと思う。

レシピ(15cm)

クリームチーズ：200g

砂糖：70g（甘さ控えめ）

卵：2個

生クリーム：100g　

サワークリーム：100g

オーブン：200度25-30分。今回は、バターと小麦粉は無し。

いやー、今回は完璧な味と食感でした。